當(dāng)下的普洱茶市場(chǎng)有個(gè)史詩(shī)級(jí)的難題:消費(fèi)市場(chǎng)是增長(zhǎng)了還是萎縮了?從宏觀產(chǎn)量上來(lái),普洱茶市場(chǎng)一定呈增長(zhǎng)之勢(shì);但具體到茶企或是茶商,大家普遍反映生意沒(méi)有以前好做,這點(diǎn)從大部分茶企發(fā)售的新品種類以及數(shù)量就能略窺一二。在這兩個(gè)毋庸?fàn)幾h的事實(shí)面前,我們不禁會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問(wèn):普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)是增長(zhǎng)了還是萎縮了?
當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)最大的難題就是無(wú)法統(tǒng)計(jì)終端的銷售情況,雖說(shuō)電商平臺(tái)有大數(shù)據(jù)作為支撐,但實(shí)際上也沒(méi)有誰(shuí)真正把所有的銷售數(shù)據(jù)放出來(lái)供他人參考,往好里說(shuō)這叫商業(yè)機(jī)密,往現(xiàn)實(shí)里說(shuō)這叫人情世故。線下市場(chǎng)到底是個(gè)什么樣子,更沒(méi)人知道了。普洱茶線下市場(chǎng)非常碎片化,除了少數(shù)大品牌配貨信息透明外,其余的全都是半隱蔽狀態(tài)。對(duì)于走圈子茶的小品牌,對(duì)銷售細(xì)節(jié)更是諱莫如深。而普洱茶本身又可以長(zhǎng)期存放,所以根本沒(méi)辦法從毛茶產(chǎn)量的多與少來(lái)推斷成品茶的生產(chǎn)情況。
原料產(chǎn)量逐年提升,這說(shuō)明茶農(nóng)作為整體收益在穩(wěn)步提升,在整個(gè)普洱茶行業(yè)中,茶農(nóng)向來(lái)是一個(gè)非?,F(xiàn)實(shí)的群體。行情好時(shí)就多采一點(diǎn),行情茶時(shí)就少采一點(diǎn)。這么多的毛茶一部分被老茶商消化,另一部分進(jìn)場(chǎng)的新秀包攬,剩下的一些則作為原來(lái)被存儲(chǔ)起來(lái)。
茶商個(gè)體利潤(rùn)下滑,主要原因有兩方面,一方面市場(chǎng)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)加劇,另一方面中老期茶正在擠占原有的市場(chǎng)份額。倘若市場(chǎng)有增量,那一點(diǎn)增量根本無(wú)法滿足存量競(jìng)爭(zhēng)的需求。在整個(gè)行業(yè)越來(lái)越卷的大背景下,還是要尋求破局之道,或許淘汰低端普洱茶,整個(gè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)是個(gè)可行的辦法。當(dāng)然至于行或者不行,還是需要等到市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)后,所有茶商都感到巨大壓力時(shí)才能實(shí)施,目前還只能等。
文:天火